• NƯỚC MẮM  CHẮT TỪ TÉP LÊ GIA 300ml0
  • NƯỚC MẮM  CHẮT TỪ TÉP LÊ GIA 300ml
  • NƯỚC MẮM  CHẮT TỪ TÉP LÊ GIA 300ml
  • NƯỚC MẮM  CHẮT TỪ TÉP LÊ GIA 300ml
  • NƯỚC MẮM  CHẮT TỪ TÉP LÊ GIA 300ml

NƯỚC MẮM CHẮT TỪ TÉP LÊ GIA 300ml

75.000 vnđ
Từ Moi/Ruốc ủ với muối hạt trong thùng gỗ Bời Lời, đặt dưới nhà tôn kín, sau 12 tháng, lên men tự nhiên, những dòng nước nguyên chất đọng lại,  được chắt ra tạo thành nước mắm chắt từ ruốc. Sản phẩm có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt đạm, cho người sành ăn mắm, cho món chấm đậm đà vị truyền thống.
  • Giao hàng toàn quốc
  • Hương vị truyền thống
  • Thanh toán sau khi nhận hàng
Thông tin chi tiết

Chỉ tiêu chất lượng:

  • Đạm tổng số >= 20gN/l
  • Vitamin B1, B2, B12, PP, vi khoáng và hơn 17 loại axit amin thiết yếu
  • Không phụ gia và chất bảo quản

Chi tiêu cảm quan:

  • Màu sắc: màu hơi sẫm vì nước mắm nguyên chất để lâu,bị oxy hóa khi tiếp xúc với không khí, không có chất bảo quản, giữ màu,
  • Mùi: Mùi nồng của vị mắm nguyên chất.
  • Vị: Vị ngọt ĐẬM, có hậu vị ngọt béo của đạm tự nhiên rất rõ.

Quy cách đóng chai :

  • Sản phẩm đóng chai thủy tinh với nắp chai được thiết kế - điều chỉnh được lượng nước mắm rót ra - rất tiện lợi cho người tiêu dùng.
  • Dung tích: 300ml
Mô tả sản phẩm
  1. Thông tin sản phẩm

Mắm chắt làm từ Moi/Ruốc (Tép) ủ với muối hạt trong thùng gỗ Bời Lời, đặt dưới nhà tôn kín, sau 12 tháng, lên men tự nhiên, những dòng nước nguyên chất đọng lại, được chắt ra, kéo rút liên thùng, chăm sóc cầu kỳ, tạo thành nước mắm chắt từ Tép.

Trong quá trình ủ chượp, nước tiết ra từ mắm. Đem lọc cái ra cái, nước ra nước. Cái là mắm ruốc, nước là nước mắm ruốc. Cả trăm ký mắm ruốc, mới “CHẮT ”ra được chục lít nước mắm chắt từ tép. Rồi đem phơi nắng, phơi sương cả năm trời, kéo rút liên hoàn trong hỗn hợp men cái nhà thùng, với cân đong đo đếm vì mùi và vị mới ra được vài lít nước mắm chắt tép.

Sản phẩm có mùi thơm đặc trưng, ngọt đậm đà,  cho món chấm đậm đà vị truyền thống.

1.1 Chỉ tiêu chất lượng:

  • Đạm tổng số >= 20gN/l
  • Vitamin B1, B2, B12, PP, vi khoáng và hơn 17 loại axit amin thiết yếu
  • Không phụ gia và chất bảo quản

1.2 Chi tiêu cảm quan:

  • Màu sắc: màu hơi sẫm vì nước mắm nguyên chất để lâu, bị oxy hóa khi tiếp xúc với không khí, đây là hiện tượng bình thương không có chất bảo quản, giữ màu.
  • Mùi: Mùi nồng của vị mắm nguyên chất.
  • Vị: Vị ngọt ĐẬM, có hậu vị ngọt béo của đạm tự nhiên rất rõ.

1.3 Quy cách đóng chai :

  • Sản phẩm đóng chai thủy tinh với nắp chai được thiết kế – điều chỉnh được lượng nước mắm rót ra – rất tiện lợi cho người tiêu dùng.
  • Dung tích: 300ml

Nước mắm chắt từ tép Lê Gia 

 

2. Lưu ý khi sử dụng

Rất thích hợp cho các món chấm. Cân nhắc khi kho nấu vì mùi nồng.

Sản phẩm để lâu nên màu nước mắm chuyển sậm đen vì nước mắm tiếp xúc với không khí. Điều đó chứng tỏ sản phẩm nguyên chất, không phụ gia và chất bảo quản. Không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.