Giao hàng
toàn quốc
Hương vị truyền thống
Thanh toán sau khi nhận hàngMắm chắt làm từ Moi/Ruốc (Tép) ủ với muối hạt trong thùng gỗ Bời Lời, đặt dưới nhà tôn kín, sau 12 tháng, lên men tự nhiên, những dòng nước nguyên chất đọng lại, được chắt ra, kéo rút liên thùng, chăm sóc cầu kỳ, tạo thành nước mắm chắt từ Tép.
Trong quá trình ủ chượp, nước tiết ra từ mắm. Đem lọc cái ra cái, nước ra nước. Cái là mắm ruốc, nước là nước mắm ruốc. Cả trăm ký mắm ruốc, mới “CHẮT ”ra được chục lít nước mắm chắt từ tép. Rồi đem phơi nắng, phơi sương cả năm trời, kéo rút liên hoàn trong hỗn hợp men cái nhà thùng, với cân đong đo đếm vì mùi và vị mới ra được vài lít nước mắm chắt tép.
Sản phẩm có mùi thơm đặc trưng, ngọt đậm đà, cho món chấm đậm đà vị truyền thống.
Nước mắm chắt từ tép Lê Gia
Rất thích hợp cho các món chấm. Cân nhắc khi kho nấu vì mùi nồng.
Sản phẩm để lâu nên màu nước mắm chuyển sậm đen vì nước mắm tiếp xúc với không khí. Điều đó chứng tỏ sản phẩm nguyên chất, không phụ gia và chất bảo quản. Không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
