Có những hành trình bắt đầu từ những điều rất đỗi bình dị…
Như giọt nước mắm nơi miền biển Thanh Hóa, kết tinh từ cá cơm than tươi xanh, từ muối trắng của diêm dân và từ tâm huyết của những người giữ nghề truyền thống. Từng ngày trôi qua, những giọt mắm ấy vẫn âm thầm ủ mình trong thùng gỗ, đợi đến lúc trở thành hương vị trọn vẹn gửi tới bữa cơm Việt.
Lê Gia chính thức nhận bằng khen OCOP 5 sao quốc gia
Và hôm nay — hành trình đó đã được ghi dấu bằng một niềm tự hào thật lớn: Lê Gia chính thức nhận bằng khen OCOP 5 sao quốc gia.
Vinh dự hơn nữa, bằng khen được trao tại Hội nghị đánh giá kết quả phát triển sản phẩm OCOP và du lịch nông thôn giai đoạn 2021–2025, định hướng 2026–2030 — một sự kiện quy mô quốc gia được tổ chức ngày 16/10, triển khai theo các Quyết định số 919/QĐ-TTg và 922/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ. Sự kiện nhằm đánh giá toàn diện kết quả thực hiện trong giai đoạn vừa qua, định hướng cho chặng đường phát triển mới và tôn vinh những thương hiệu góp phần thúc đẩy kinh tế nông thôn và quảng bá bản sắc Việt.
Khoảnh khắc không chỉ của niềm vui, mà còn là dấu mốc khẳng định vị thế của nghề mắm truyền thống trên con đường hội nhập
Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, đến tháng 9/2025, cả nước có hơn 17.400 sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao trở lên, tăng hơn 8.400 sản phẩm so với năm 2022, vượt 1,6 lần so với chỉ tiêu Chính phủ giao. Lê Gia cùng với hơn 9.300 chủ thể OCOP từ hợp tác xã, doanh nghiệp nhỏ đến hộ sản xuất đã khẳng định thương hiệu, cải thiện thu nhập và tạo việc làm cho hàng vạn lao động nông thôn.
Trong đó, OCOP 5 sao là thang điểm cao nhất dành cho những sản phẩm tiêu biểu của địa phương, đáp ứng đầy đủ về:
Với Lê Gia, đây không chỉ là một chứng nhận để gọi tên thành công. Nó là cái gật đầu đầy trân trọng cho những người thợ mắm đã dành cả đời gìn giữ nghề. Mỗi giọt mắm là một câu chuyện — nay đã được kể cho nhiều người hơn, vươn xa hơn.
Lê Gia có 2 sản phẩm OCOP 5 sao quốc gia là nước mắm và mắm tôm
Cá cơm đánh bắt đúng mùa vụ, ướp muối ngay trên tàu để giữ trọn độ tươi. Những chuyến ra khơi của ngư dân luôn có Lê Gia đồng hành tiêu thụ sản phẩm, giúp họ yên tâm bám biển — giữ nghề — giữ biển. Bởi với chúng tôi: hạt muối – con cá không chỉ tạo hương vị, mà còn là sinh kế và là văn hóa xứ biển.
Sau khi đưa cá từ thuyền về, cá và muối được ủ chượp 18–24 tháng trong thùng gỗ truyền thống, tạo nên sự đậm đà khó trộn lẫn.
Nhưng truyền thống là chưa đủ, cần có sự kết hợp với quy trình, tiêu chuẩn nghiêm ngặt.
Nhà máy, quy trình sản xuất của Lê Gia được thiết kế đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt như ISO 22000 – FSSC 22000 – FDA giúp mỗi chai nước mắm khi đến tay người tiêu dùng đều an toàn – đồng nhất – chất lượng cao.
Khách tham quan tận mắt chứng kiến quy trình tạo ra những giọt mắm đậm đà, hậu vị thanh – mùi thơm dịu
Không chỉ sản xuất, Lê Gia còn mở cửa nhà thùng trở thành điểm đến trải nghiệm du lịch được tỉnh công nhận. Hằng năm, hàng nghìn du khách đã đến tham quan, tìm hiểu văn hóa nước mắm truyền thống. Điều đó góp phần:
Nghề mắm sống không chỉ trong thùng gỗ, mà còn trong ký ức và trải nghiệm của người đến thăm.
Truyền thống giữ cốt lõi, tiêu chuẩn nghiêm ngặt nâng chất lượng, hai giá trị ấy song hành để Lê Gia tiến những bước vững chắc.
Từ bờ biển Thanh Hóa, nước mắm Lê Gia nay đã có mặt tại hơn 10 quốc gia. Mỗi năm, hơn 1 triệu lít được sản xuất để phục vụ thị trường trong và ngoài nước. Chứng nhận OCOP 5 sao quốc gia chính là “tấm hộ chiếu” để hương vị quê nhà vươn ra thế giới tự tin hơn.
Chứng nhận OCOP 5 sao quốc gia chính là “tấm hộ chiếu” để hương vị quê nhà vươn ra thế giới
Chúng tôi hiểu rằng: không có hành trình lớn lao nào được tạo nên bởi riêng một cá nhân.
Lê Gia xin cảm ơn: những khách hàng đã lựa chọn và tin yêu, những đối tác luôn đồng hành,
và những người thợ mắm ngày đêm cùng biển. Chặng đường phía trước còn dài nhưng chúng tôi sẽ luôn cố gắng hết mình để mang đến những sản phẩm an lành, tự nhiên
Lê Gia – Tinh túy từ biển mẹ.
