Mắm Lê Gia - Công ty TNHH Thực phẩm & TMDV Lê Gia là nhà sản xuất các sản phẩm nước mắm truyền thống và gia vị tự nhiên vị thanh mùi dịu: Nước mắm, mắm tôm, mắm tép, mắm kho quẹt, mắm ruốc, gia vị hoàn chỉnh và các gia vị từ hải sản (ruốc, bột nêm, nước xốt…)
Lê Gia là thương hiệu được phát triển từ gia đình có nghề làm mắm truyền thống lâu đời ở xứ Thanh. Bữa cơm hàng ngày là nơi bắt nguồn và nuôi dưỡng tình yêu gia đình.
Logo Lê Gia hình mái nhà mang mong muốn sẽ tạo ra các sản phẩm mắm và gia vị tự nhiên trong căn bếp - trung tâm của tổ ấm gia đình. Sử dụng phương pháp nén gài truyền thống trong các thùng gỗ Bời Lời lớn, cùng với kinh nghiệm và sự tận tâm những nghệ nhân lành nghề mang đến các sản phẩm an lành- tự nhiên – vị thanh - mùi dịu.
Với đội ngũ nghệ nhân làm mắm giàu kinh nghiệm, tận tâm, kết hợp với tri thức với truyền thống bản địa, cùng năng lực sản xuất lớn được kiểm soát bởi hệ thống quản lý chất lượng theo ISO 22000: 2018 đã giúp Lê Gia có được sự tin yêu của người tiêu dùng.
Chọn lựa những nguyên liệu tươi ngon nhất muối hạt để lâu 2 năm cho chảy hết các chất chát, đắng.
Quá trình ủ thực hiện trong các thùng gỗ Bời Lời lớn trong nhà tôn kín tạo nên các sản phẩm mắm thuần túy tự nhiên, hoàn toàn truyền thống. Nước mắm màu đỏ hổ phách, hậu vị thanh, mùi thơm dịu. Các loại mắm tôm, mắm tép vị ngọt thanh, mùi thơm dịu, là gia vị cho mọi bữa cơm đầm ấm được trọn vị.
Khám phá quy trình sản xuất
Các sản phẩm mắm đã có mặt tại thị trường Nhật Bản, Hàn Quốc, Nam Phi, Nga, Myanmar, Thái Lan, Đài Loan