Bất kể là món ăn, gia vị hay nguyên liệu nào đều mang tính hai mặt lợi và hại. Đường cung cấp năng lượng và nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thế như: vitamin C, B1, B6… Tuy nhiên, việc lạm dụng quá nhiều đường lại gây tác hại không ngờ đến sức khỏe. “Đường trắng sát nhân còn khủng khiếp hơn cả thuốc phiện và chiến tranh. Đặc biệt là đối với những dân tộc lấy thảo mộc làm thực phẩm chính”. (Tiên sinh Ohsawa)
? Một nghiên cứu do Viện nghiên cứu tim mạch ở Mỹ tiến hành đã chỉ ra rằng, ăn nhiều đường sẽ có hại tới cơ thể hơn là ăn nhiều muối.
? Hàm lượng đường cao ảnh hưởng tới vùng não điều khiển thân nhiệt và tăng huyết áp. Đường cũng khiến cơ thể sản sinh nhiều insulin, khiến lượng đường máu và nhịp tim tăng cao. Tạp chí y khoa trực tuyến Open Heart cũng đã công bố những kết quả của mình, trong đó khẳng định ăn nhiều đường có hại hơn bởi đường kích thích hệ thống thần kinh, tăng lượng máu lưu thông, nhưng đồng thời lại tiêu trừ các phân tử ATP mang năng lượng, có chức năng vận chuyển năng lượng cho các tế bào.
Tác hại khủng khiếp của đường tinh luyện
? Gia tăng nguy cơ gây ung thư do đường tạo ra đột biến glucose, buộc tuyến tụy sản xuất insulin thường xuyên hơn, khiến tuyến tụy làm việc quá sức. Do đó, cơ thể dần mệt mỏi và dễ mắc bệnh tiểu đường.
? Lấy đi các khoáng chất từ cơ thể. Chúng cũng làm ức chế quá trình hấp thu chất khoáng, nhất là magiê cực kỳ quan trọng cho hơn 300 quá trình trao đổi chất. Từ đó khiến sức đề kháng của cơ thể bị giảm sút, các vi khuẩn và mầm bệnh dễ xâm nhập vào cơ thể.
? Đường có tính gây nghiện. Nó kích thích hệ thống thần kinh trung ương, tạo cảm giác thèm ăn, buộc cơ thể phải nạp các loại thực phẩm chứa đường ngay lập tức. Đó là lý do tại sao nhà sản xuất luôn cho thêm đường vào các loại bánh kẹo, nước giải khát và đồ ăn nhanh.
? Do chứa năng lượng rỗng, ăn nhiều sẽ gây cảm giác no nhưng không chứa bất kỳ loại dưỡng chất nào nên đường tinh luyện không tốt cho sức khỏe của người sử dụng, đặc biệt là trẻ nhỏ đang độ tuổi phát triển. Chúng làm cho lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày nhiều hơn lượng calo bị đốt cháy, làm tăng nguy cơ béo phì ở trẻ.
? Đường tinh luyện làm giảm thị lực. Theo báo cáo của Hội đồng chống cận thị Nhật Bản, lượng đường nhiều trong cơ thể còn ảnh hưởng tới lượng canxi trong cơ thể, làm tăng khả năng đàn hồi của nhãn cầu, đường kính nhãn cầu dễ tăng, mức độ cận thị vì vậy cũng tăng theo.
? Đường tinh luyện gây các bệnh về tim mạch.
? Đường phá hủy các lớp collagen của da, làm mất đi tính đàn hồi của các mô da. Càng nhiều đường trong máu thì càng đẩy nhanh quá trình lão hóa, da càng nhiều nếp nhăn. Đường tinh luyện là kẻ thù của sắc đẹp.
“Trăm điều nông nỗi là do cái lưỡi đã đánh lừa bạn thôi. Mua sự yên tâm, dù là giả tạo cũng có cái giá của nó”.
Với những kết quả nghiên cứu ảnh hưởng tiêu cực của đường tinh luyện lên sức khỏe, các bác sĩ đều đưa ra lời khuyên phải giảm hoặc thay thế đường trắng bằng các chất tạo ngọt lành tính khác.
Hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp bạn hiểu hơn về tác hại của đường tinh luyện và có sự thay đổi trong thói quen sử dụng đường của mình khoa học và an toàn hơn cho sức khỏe nhé!
Nước mắm, các sản phẩm mắm Lê Gia được bán tại hệ thống siêu thị Vinmart và hệ thống Vinmart+, Mega Market, Big C (miền Bắc); AEON, hệ thống cửa hàng mẹ và bé (Concung, Bibomart, Kidplaza…) các hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch và đại lý tại HN và các tỉnh phía Bắc (Sói Biển, Bac Tôm, Tâm Đạt, Biggreen, Topgreen, Tomita…).
? Hiểu thêm về nước mắm Lê Gia hơn tại:
? Website: https://nuocmamlegia.com Hoặc http://nuocmamchobe.vn
⏯ Page: https://facebook.com/mamlegia
☎️ Hotline: 0971.978.786
☎️ email: info@mamlegia.com
