Kính gửi Quý khách hàng!
Trên hành trình mang những sản phẩm an lành đến với mỗi gia đình, Lê Gia luôn trân trọng sự tin tưởng và đồng hành của Quý khách hàng. Mỗi lời động viên, mỗi chia sẻ và cả những góp ý chưa hài lòng đều là điều chúng tôi lắng nghe và ghi nhận.
Thời gian gần đây, Lê Gia nhận được một số phản hồi từ khách hàng về tình trạng xuất hiện nấm mốc ở một số sản phẩm ruốc, chà bông của thương hiệu, trong đó có cả dòng sản phẩm dành cho bé.
Trước hết, Lê Gia thành thật xin lỗi Quý khách vì những trải nghiệm chưa trọn vẹn và những lo lắng đã gặp phải. Chúng tôi hiểu rằng, khi lựa chọn thực phẩm, đặc biệt là những sản phẩm dành cho các con, điều cha mẹ quan tâm không chỉ là hương vị hay sự tiện lợi, mà trên hết là chất lượng và sự an tâm trong mỗi bữa ăn.
Với Lê Gia, mỗi phản hồi đều đáng được lắng nghe và nhìn nhận nghiêm túc. Chúng tôi mong muốn được chia sẻ rõ hơn về quy trình sản xuất, những yếu tố có thể ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm cũng như những việc Lê Gia đang thực hiện để kiểm tra và hoàn thiện hơn trong thời gian tới.
Để một sản phẩm giữ được chất lượng tốt khi đến tay người tiêu dùng, cần có sự đảm bảo xuyên suốt từ khâu lựa chọn nguyên liệu, sản xuất, đóng gói đến vận chuyển và bảo quản. Đối với các sản phẩm ruốc, chà bông, tình trạng nấm mốc có thể liên quan đến nhiều yếu tố, đặc biệt là sự xâm nhập của hơi ẩm và vi sinh vật vào sản phẩm.
Một số yếu tố cần được lưu ý và kiểm tra bao gồm:
Bên cạnh đó, các công đoạn sản xuất, đóng gói và kiểm soát chất lượng cũng cần được rà soát kỹ lưỡng để đảm bảo không có sai lệch ảnh hưởng đến sản phẩm.
Đây là những yếu tố có thể tác động đến chất lượng ruốc, chà bông nói chung, chưa phải kết luận về nguyên nhân của những trường hợp khách hàng phản ánh. Để có thể có những biện pháp và hành động cụ thể, Lê Gia đang tiến hành rà soát, đối chiếu thông tin sản phẩm, mã lô sản xuất, tình trạng bao bì và các công đoạn liên quan.
Chúng tôi hiểu rằng, việc tìm ra nguyên nhân không chỉ giúp xử lý những trường hợp đã phát sinh mà còn là cơ sở quan trọng để phòng ngừa và hạn chế những vấn đề tương tự trong tương lai.
Với định hướng mang đến những sản phẩm an lành, tự nhiên và đáng tin cậy, Lê Gia luôn chú trọng sự cẩn trọng trong từng công đoạn sản xuất. Các sản phẩm ruốc, chà bông được kiểm soát từ khâu lựa chọn nguyên liệu, chế biến, đóng gói đến hoàn thiện thành phẩm. Trong đó, công đoạn tiệt trùng là một bước quan trọng nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Đặc biệt, các sản phẩm ruốc chà bông của Lê Gia được áp dụng công nghệ tiệt trùng nguyên lọ ở nhiệt độ 121°C theo quy trình công nghệ Nhật Bản. Sản phẩm được tiệt trùng sau khi đã đóng trong lọ, nhằm kiểm soát vi sinh vật và hạn chế nguy cơ tái nhiễm từ môi trường bên ngoài sau chế biến.
Quy trình sản xuất và biểu đồ nhiệt tiệt trùng ruốc chà bông tôm sú Lê Gia
Bên cạnh quy trình sản xuất, Lê Gia cũng thực hiện kiểm nghiệm sản phẩm tại các đơn vị kiểm nghiệm để đánh giá những chỉ tiêu chất lượng và an toàn thực phẩm theo yêu cầu. Một trong những kết quả đáng chú ý là mẫu sản phẩm được lấy để kiểm nghiệm sau thời điểm hết hạn sử dụng ghi trên bao bì vẫn đáp ứng yêu cầu đối với các chỉ tiêu được kiểm nghiệm. Đây là cơ sở tham khảo giúp Lê Gia đánh giá thêm về khả năng kiểm soát chất lượng và độ ổn định của sản phẩm. Tuy nhiên, Lê Gia cũng xin chia sẻ rõ rằng kết quả kiểm nghiệm của mẫu thử không đồng nghĩa với việc sản phẩm có thể tiếp tục sử dụng sau hạn.
Bản test chất lượng sản phẩm ruốc chà bông tôm sú Lê Gia khi đã hết hạn
Chúng tôi hiểu rằng, quy trình sản xuất và những kết quả kiểm nghiệm là cơ sở quan trọng để kiểm soát chất lượng, nhưng không phải lý do để bỏ qua bất kỳ phản ánh bất thường nào từ khách hàng. Mỗi sản phẩm gặp vấn đề đều cần được tiếp nhận và kiểm tra một cách nghiêm túc.
Những chia sẻ từ khách hàng là cơ hội để Lê Gia nhìn nhận kỹ hơn về từng công đoạn và tìm ra những điểm cần cải thiện. Chúng tôi đang tập trung rà soát từ quá trình sản xuất đến khi sản phẩm được trao đến tay người tiêu dùng.
Về quy trình sản xuất và kiểm soát chất lượng
Về bao bì và khả năng bảo vệ sản phẩm
Về vận chuyển và bảo quản
Về tiếp nhận và chăm sóc khách hàng
Lê Gia hiểu rằng, sự an tâm của khách hàng không chỉ đến từ những gì thương hiệu chia sẻ, mà còn được xây dựng qua từng hành động cụ thể. Vì vậy, chúng tôi sẽ tiếp tục dành sự quan tâm cần thiết cho từng công đoạn, lắng nghe những phản hồi thực tế và kiên trì hoàn thiện chất lượng sản phẩm.
Nếu trong quá trình sử dụng, Quý khách phát hiện sản phẩm ruốc, chà bông có dấu hiệu nấm mốc, nắp bị hở, phồng, móp méo hoặc có những biểu hiện bất thường về màu sắc, mùi và trạng thái sản phẩm, Lê Gia mong Quý khách:
Mỗi trường hợp đều được Lê Gia trân trọng tiếp nhận. Chúng tôi sẽ phối hợp kiểm tra thông tin sản phẩm và có phương án hỗ trợ phù hợp, bởi chúng tôi không muốn Quý khách phải tự mình lo lắng hay tìm cách xử lý khi gặp phải những vấn đề phát sinh trong quá trình sử dụng.
Lê Gia hiểu rằng, niềm tin của khách hàng không chỉ được xây dựng từ những sản phẩm tốt, mà còn từ cách một thương hiệu lắng nghe và ứng xử khi có những điều chưa trọn vẹn xảy ra. Chúng tôi chân thành xin lỗi Quý khách hàng vì những bất tiện và lo lắng đã gặp phải. Cảm ơn Quý khách đã dành thời gian phản hồi, góp ý và giúp Lê Gia có thêm cơ hội nhìn nhận, hoàn thiện mình.
Trên hành trình gìn giữ những giá trị An lành – Tự nhiên – Truyền thống, Lê Gia sẽ tiếp tục lắng nghe, cẩn trọng hơn trong từng công đoạn và không ngừng cải tiến, làm tốt hơn mỗi ngày để xứng đáng với sự tin tưởng mà Quý khách hàng đã dành cho chúng tôi.
Lê Gia chân thành cảm ơn Quý khách đã luôn đồng hành!
