Bánh lái con thuyền với cảm hứng từ bài thơ của Hoàng Trung Thông – mong ước chinh phục biển khơi (làm những điều lớn lao). Bắt nguồn từ một cơ thể khỏe mạnh. Cơ thể khỏe mạnh bắt nguồn từ những bữa ăn đầu đời với gia vị sạch là nước mắm Lê Gia.
Logo nước mắm cho bé Lê Gia
https://www.facebook.com/mamlegia/posts/2164494930489708
Có gần 20 acid amin trong nước mắm cho bé Lê Gia
Hiểu đơn giản là nước mắm Lê Gia làm từ cá cơm Than – loài cá làm mắm tốt nhất. Trong cá cơm có gì thì nước mắm có cái đó. Link bài khoa học về giá trị dinh dưỡng của cá cơm ở phía dưới.
Cá cơm Than
Giải thích mộc mạc thì xin trích lời của chuyên gia Vũ Thế Thành- Người rất nổi tiếng về dinh dưỡng, an toàn thực phẩm- Search tên ông trên Google là ra.
“Protein trong cá có đầy đủ các loại acid amin thiết yếu (essential amino acids). Nghĩa là các loại acid amin mà cơ thể con người không thể tổng hợp được, phải lấy từ nguồn để nuôi dưỡng cơ thể. Do đó, có thể nói cá là nguồn protein tuyệt hảo, có giá trị sinh học (biological value) cao. Ngang ngửa hoặc hơn thịt bò, chỉ thua trứng và sữa.
Ngoài ra cá còn có các loại vitamin B1, B12, B2, PP, các loại khoáng Ca, Mg, P, I, Br… Cá biển còn có nhiều omega-3, một loại chất béo có lợi cho tim mạch. Nước mắm làm từ cá nên nước mắm thừa hưởng các lợi ích dinh dưỡng của cá, có khi còn thuận lợi cho tiêu hóa hơn. Vì trong quá trình lên men, nhiều protein của cá đã bị cắt nhỏ thành acid amin”
>>>Giá trị dinh dưỡng của cá cơm
Nước mắm xuống màu
Khi nước mắm tiếp xúc với không khí, sản phẩm sẽ dần chuyển màu. Đó là hiện tượng oxy hóa tự nhiên của dòng nước mắm nguyên chất, không dùng chất bảo quản. Hoàn toàn không ảnh hưởng đến chất lượng của nước mắm. Để tránh điều này, nên đậy kín nắp sau khi sử dụng và mua một lượng vừa đủ sản phẩm đẻ tránh sử dụng lâu sau khi mở nắp.
Nước mắm là sản phẩm phân giải từ protein trong thịt cá thành axit amin dưới tác động của enzim có hệ tiêu hóa. Như vậy sản phẩm cuối cùng của nước mắm phải là axit amin. Phân hạng nước mắm dựa trên chỉ số N- có trong nước mắm, điều này được ghi trong quy định. Việc ghi chỉ số protein (bằng chỉ số N x6,25- hệ số chuyển đổi) là hình thức mập mờ, đánh tráo khái niệm, đánh lừa người tiêu dùng.
Nước mắm Lê Gia cho bé chứa tới 18 acid amin tự nhiên, kích thích ăn ngon ở trẻ. Lê Gia nói không với việc can thiệp, phụ gia hoặc các phương pháp tăng độ đạm, làm giảm hay phân hủy các thành phần tự nhiên.
Các thành phần acid amin tự nhiên từ cá, cùng với hương vị thơm bùi, dịu nhẹ của nước mắm truyền thống sạch nguyên bản. Giúp bé hoàn thiện vị giác, kích thích hương vị món ăn và giúp bé có bữa ăn ngon hào hứng.
Nước mắm Lê Gia làm từ cá cơm tươi và muối
? Nguyên liệu: 100% cá cơm Than & muối biển sạch tinh khiết Bà Rịa.
? Ủ chượp nén gài tự nhiên- truyền thống: Quá trình lên men hoàn toàn tự nhiên. Hỗn hợp muối cá được ủ trong thùng gỗ Bời Lời dưới nhà tôn kín giữ nhiệt.
? Đóng chai: Thực hiện bằng máy tự động, theo quy trình chuẩn HACCP. Vỏ chai thủy tinh tinh nhập khẩu từ Thái Lan, đảm bảo an toàn nhất, chất lượng nhất!
? Kiểm định thành phẩm: Sản phẩm được test định kỳ tại các phòng lab chuẩn quốc tế, không phụ gia với thành phần chỉ Cá và muối.
? Nắp chai tiện lợi, đếm giọt: Nắp chai được thiết kế nhỏ giọt, có lỗ rót sẵn, không cần phải dùng dao cắt. Đặc biệt mẹ có thể kiểm soát được số giọt – lượng mắm dùng cho con. Đây là điểm khác biệt của Lê Gia! Nắp chai mới có nhựa nguyên sinh. Với đầy đủ kiểm định, các chỉ tiêu, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Nắp chai thiết kế lỗ nhỏ giọt
Để làm các nắp chai này, Lê Gia đầu tư rất nhiều tiền khuôn (hơn nửa tỷ đồng/khuôn). Làm ở nước ngoài, với mong muốn mang lại sự tiện lợi nhất cho người dùng.
??Nước mắm, các sản phẩm mắm Lê Gia được bán tại
– Hệ thống siêu thị Vinmart và hệ thống Vinmart+, Big C (miền Bắc); AEON,
– Hệ thống cửa hàng mẹ và bé (Concung, Bibomart, Kidplaza…)
– Các hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch và đại lý tại HN và các tỉnh phía Bắc (Sói Biển, Bac Tôm, Tâm Đạt, Biggreen, Topgreen, Tomita…).
? Hiểu thêm về nước mắm Lê Gia hơn tại:
? Website: Https://nuocmamlegia.com Hoặc http://nuocmamchobe.vn
⏯ Page: https://facebook.com/mamlegia
☎️ Hotline: 0971.978.786
☎️ email: info@mamlegia.com
