CÁCH LÀM THỊT CHƯNG MẮM TÉP ĐƯA CƠM CẢ NHÀ CÙNG MÊ

Cách làm thịt chưng mắm tép thơm ngon, chuẩn vị không quá cầu kì, tuy nhiên cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và chế biến đúng theo các bước dưới đây để có bữa ăn thơm ngon, đổi vị cho cả gia đình.

I. Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Nguyên liệu chuẩn bị cho 4 người ăn:

• 300g thịt ba chỉ (hoặc thịt nạc vai): Thịt ba chỉ sẽ giúp món ăn có độ béo ngậy, mềm mại khi chưng.
• 2-3 muỗng canh mắm tép: Mắm tép là gia vị chính để tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn, nên chọn loại mắm tép thơm ngon không chứa chất bảo quản.
• 1 củ hành tím (băm nhuyễn): Thêm vị thơm ngon cho món ăn.
• 1-2 quả ớt (tùy theo khẩu vị): Để tạo vị cay nhẹ cho món ăn (hoặc bỏ nếu không ăn cay).
• 2-3 muỗng canh đường: Để tạo độ ngọt tự nhiên, cân bằng hương vị mặn của mắm tép.
• 1 muỗng canh nước mắm cá cơm: Thêm vị đậm đà cho món ăn.
• 1/2 muỗng cà phê tiêu: Cho món ăn thêm phần thơm ngon, cay nhẹ.
• 1 muỗng canh dầu điều màu: Để phi hành và xào thịt, tạo màu đẹp tự nhiên cho món ăn.
• Hành lá (tùy chọn): Dùng để trang trí và thêm hương vị khi món ăn hoàn thành.

Thịt chưng mắm tép có thể cho thêm tôm để thơm ngon hơn

Cách làm thịt chưng mắm tép chuẩn vị:

1. Sơ chế thịt:

   • Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn (khoảng 2-3 cm).
   • Nếu muốn thịt mềm hơn, bạn có thể luộc qua thịt trong khoảng 5 phút để làm sạch và giảm bớt mùi hôi.

2. Phi hành tím:

   • Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun nóng.
   • Thêm hành tím băm vào và phi thơm vàng, khoảng 1-2 phút.

3. Xào mắm tép:

   • Thêm 2-3 muỗng canh mắm tép vào chảo hành, đảo đều trong khoảng 1-2 phút để mắm tép dậy mùi thơm.

4. Ướp thịt:

   • Cho thịt đã thái vào chảo, đảo đều để thịt thấm đều mắm tép.
   • Thêm 2-3 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, và 1/2 muỗng cà phê tiêu vào, đảo đều.
   • Tiếp tục xào trong khoảng 5 phút cho thịt săn lại.

5. Chưng thịt:

   • Thêm 1 bát con nước vào chảo (khoảng 200-250ml), sao cho nước vừa ngập mặt thịt.
   • Đậy nắp, để lửa nhỏ và chưng trong khoảng 20-30 phút. Khi nước trong chảo cạn dần, bạn kiểm tra thịt đã mềm và thấm đều gia vị chưa.

6. Hoàn thành món ăn:

   • Kiểm tra gia vị, nếu cần thêm chút nước mắm hoặc đường để cân bằng vị, bạn có thể nêm lại.
   • Cho hành lá đã cắt nhỏ và ớt vào, đảo đều, rồi tắt bếp.

II. Thịt chưng mắm Tép ngon, chuẩn vị truyền thống:

Thịt chưng mắm tép Lê Gia mang hương vị đậm đà, hòa quyện giữa cái béo của thịt, vị mặn ngọt hài hòa của mắm tép, và mùi thơm lừng của tỏi, sả, hành khô. Sự kết hợp này tạo nên một món ăn hấp dẫn, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.

Ăn kèm cơm nóng: Chỉ cần một chén cơm nóng, thêm chút thịt chưng mắm tép Lê Gia, bạn sẽ cảm nhận ngay hương vị thơm ngon, đậm đà lan tỏa. Đây là món ăn lý tưởng cho những ngày bận rộn nhưng vẫn muốn có bữa cơm ngon miệng.

Làm nhân bánh mì: Thịt chưng mắm tép cũng rất thích hợp để phết lên bánh mì, tạo nên bữa sáng bổ dưỡng, tiện lợi.

Ăn kèm xôi nóng: Xôi dẻo kết hợp với thịt chưng mắm tép sẽ tạo ra một bữa sáng chắc bụng, đầy đủ dinh dưỡng.

Kết hợp các món khác: Có thể kết hợp với rau luộc, dưa chuột hoặc dưa muối để cân bằng hương vị, giúp bữa ăn thêm hấp dẫn.

Thịt chưng mắm tép Lê Gia béo bùi, thơm ngon, tiện lợi

Thịt chưng mắm Tép Lê Gia: Ăn liền – tiện lợi – không chất bảo quản

• Tiện lợi: Chỉ cần mở hộp và thưởng thức, phù hợp cho những người bận rộn.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Sản phẩm không chất bảo quản, không phẩm màu.
• Hương vị truyền thống chuẩn vị: Được chế biến theo công thức gia truyền, giữ trọn tinh hoa ẩm thực Việt.
• Thích hợp làm quà biếu: Với thiết kế hộp đẹp, đây là món quà ý nghĩa dành tặng bạn bè, người thân.

Quy trình sản xuất thịt chưng mắm tép Lê Gia

III. Mua thịt chưng mắm tép ở đâu?

Thịt chưng mắm tép Lê Gia hiện được phân phối tại các cửa hàng thực phẩm sạch, siêu thị, và có thể đặt mua trực tuyến trên website, shopee mall, tiktok mall chính thức của Lê Gia. Khi mua hàng chính hãng, bạn sẽ nhận được sản phẩm chất lượng, đảm bảo an toàn thực phẩm.

Thịt chưng mắm tép ăn cùng cơm trắng, xôi, bún, bánh mì,…

Thịt chưng mắm tép Lê Gia là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích ẩm thực truyền thống, muốn có bữa ăn tiện lợi nhưng vẫn đậm đà hương vị quê hương.

Hãy thử ngay để cảm nhận vị ngon đặc biệt từ Lê Gia!

—————————————————————————————————————————————————————————-

? Hiểu thêm về nước mắm Lê Gia hơn tại:
? Website: https://nuocmamlegia.com Hoặc http://nuocmamchobe.vn

⏯ Page: https://facebook.com/mamlegia

☎️ Hotline: 0971.978.786 / 0868.298.786

☎️ email: info@mamlegia.com

? Mua hàng online tại:

– Shopee: https://shp.ee/g3y7evb /

– Lazada: https://www.lazada.vn/shop/nuoc-mam-le-gia?path=index.htm

– Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/mam-le-gia