KHÁM PHÁ QUY TRÌNH LÀM RUỐC TÔM SÚ LÊ GIA

Ruốc tôm sú Lê Gia mang hương vị đậm đà, giàu dinh dưỡng cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Với quy trình sản xuất khép kín, nghiêm ngặt tại nhà máy đạt chuẩn FDA/ ISO 22000 Lê Gia cam kết mang đến sản phẩm an toàn và chất lượng. 

Quy trình sản xuất ruốc ( chà bông ) Tôm Sú Lê Gia: 

1. Nguyên liệu tuyển chọn:

• 100% tôm sú tươi sống từ vùng nuôi quảng canh
• Thịt tôm chắc, ngọt tự nhiên, giàu dinh dưỡng.
• Thịt lợn sạch được nuôi bằng bã ngô và cám gạo

2. Sơ chế: 

• Tôm được luộc chín, bóc vỏ, lấy ruột
• Không sử dụng phụ gia, giữ vị ngọt tự nhiên.
• 

3. Tạo sợi:

• Tạo sợi bằng máy chuyên dụng
• Sợi ruốc bông xốp, mềm mại.

4. Rang/ xào:

• Rang trên lửa nhỏ, tỉ mỉ giúp ruốc đạt độ khô phù hợp.
• Giữ trọn vị ngọt đậm đà của tôm sú.

Ruốc tôm sú được rang bằng tay kì công, tỉ mỉ theo tỉ lệ vàng với nước mắm cốt đặc biệt Lê Gia

6. Đóng hũ, tiệt trùng:

• Ruốc được đóng hũ và tiệt trùng ở nhiệt độ 121 độ C

Hũ thuỷ tinh bảo vệ môi trường và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Máy tiệt trùng được set nhiệt độ 121 độ C để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mà không cần chất bảo quản

Ruốc tôm sú Lê Gia – nguồn dinh dưỡng tự nhiên:

• Dinh dưỡng cao: Giàu protein, canxi, phù hợp cho mọi lứa tuổi.
• Tiện lợi: Có thể dùng ngay, phù hợp với bữa ăn nhanh.
• An toàn: Không chất bảo quản, không phẩm màu, không hương liệu, không mì chính.

Bạn đã thử ruốc tôm sú Lê Gia chưa? Liên hệ ngay để được tư vấn cụ thể miễn phí !

—————————————————————————————————————————————————————————-

? Hiểu thêm về nước mắm Lê Gia hơn tại:
? Website: https://nuocmamlegia.com Hoặc http://nuocmamchobe.vn

⏯ Page: https://facebook.com/mamlegia

☎️ Hotline: 0971.978.786 / 0868.298.786

☎️ email: info@mamlegia.com

? Mua hàng online tại:

– Shopee: https://shp.ee/g3y7evb /

– Lazada: https://www.lazada.vn/shop/nuoc-mam-le-gia?path=index.htm

– Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/mam-le-gia