Người ta gọi nước mắm là “giọt mặn mòi của biển khơi”, tôn vinh những người làm nghề là những người giữ linh hồn cho ẩm thực Việt nhưng để làm ra thứ “giọt mặn mòi của biển khơi ấy” thật chẳng dễ dàng.
Muối Lê Gia sử dụng làm mắm
Để làm nên hương vị nguyên chất của nước mắm, bên cạnh cá tươi, muối sạch là nguyên liệu quan trọng không kém. Nhưng không phải loại muối nào cũng làm được nước mắm ngon.
Muối để làm nước mắm cũng công phu vậy. Kén chọn và kỳ công lắm chứ chẳng đùa. Để nước mắm có hương vị thơm ngon, không bị đắng hay gắt thì trước khi đưa vào ướp cá muối phải trải qua quá trình hong khô tới 2 năm. Khi ấy, muối không còn “rít” mà trở nên ”khô rám” vì đã loại bỏ được hoàn toàn hơi nước và các gốc kim loại. Nếu muối chưa “chín”, màu sắc và mùi vị nước mắm sẽ thay đổi ngay, khiến cho chất lượng nước mắm bị giảm.
Hạt muối sạch ướp với cá tươi
Chất lượng muối và cá ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng nước mắm. Nếu làm từ muối sạch và cá cơm tươi, nước mắm sẽ có màu hổ phách đẹp mắt, vị ngọt đằm, mặn nhưng không gắt, không nặng mùi cá. Nếu dùng muối bẩn và tạp nước mắm có màu đen, mùi nồng, không thơm, so với nước mắm chuẩn nhận thấy ngay sự khác biệt rõ ràng về chất lượng.
Muối biển tinh khiết, chiết xuất từ yêu thương
? ??̛?̛́? ??̆́? ??̂́? đ?̣̆? ???̣̂?:
★ GIÁ: 95.000Đ/ Chai 525ml.
★ Xem chi tiết sản phẩm tại:
? ??̛?̛́? ??̆́? ???̆́? ??̛̀ ??́?:
★ GIÁ: 75.000Đ/ Chai 300ml.
★ Xem chi tiết sản phẩm tại:
? ? Link đặt giao hàng toàn quốc: https://tiki.vn/cua-hang/mam-le-gia
Hoặc inbox để lại [SDT] tư vấn viên Lê Gia sẽ liên hệ bạn.
☎️ Hotline tư vấn: 0971.978.786
? Email: info@mamlegia.com
? Website: https://nuocmamlegia.com/
? Văn phòng Hà Nội: 38 Phạm Thận Duật – Mai Dịch – Cầu Giấy – Hà Nội.
? Mua hàng online tại:
– Shopee: https://shopee.vn/shop/36177659/search
– Lazada: https://bom.to/c2Btbb
– Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/mam-le-gia?t=product
#nuocmamtruyenthong #mamlegia #tinhtuytubienme #nuocmamcacom #nuocmamcot #mamtom #mamtep #ruoccha #giavinuocmam
