MUỐI LÀM MẮM LÊ GIA CÓ GÌ KHÁC BIỆT?
Muối làm mắm Lê Gia có gì khác biệt ? qua bài viết dưới đây, chúng ta hãy cùng tìm hiểu sự khác biệt, để làm nên hương vị mắm Lê Gia
Muối là một nhân tố vô cùng quan trọng, góp phần làm nên hương vị của nước mắm. Muối biển kết tinh được lấy từ vùng muối Bà Rịa, nơi làm ra những hạt muối (làm trên bạt) nên trắng tinh, độ mặn thuần khiết và lưu kho trong 2 năm cho chảy hết thành phần gây ra mùi vị bất lợi. Sau 2 năm, những hạt muối khô, khi đó được mang đi làm mắm:
+ Muối đã chảy hết ion K+ gây ra vị nhẫn đắng
+ Muối đã chảy hết ion Mg++ gây ra vị nóng rát cổ
+ Muối đã chảy hết ion Ca++ gây ra vị chát
Mắm Lê Gia luôn kiểm nghiệm định kỳ các nguyên vật liệu và thành phẩm và luôn đảm bảo các chỉ tiêu an toàn vệ sinh thực phẩm. Chỉ tiêu luôn cao hơn TCVN 9638 : 2013.
C𝑎́𝑐 𝑠𝑎̉𝑛 𝑝ℎ𝑎̂̉𝑚 𝑚𝑎̆́𝑚 𝐿𝑒̂ 𝐺𝑖𝑎 đ𝑢̛𝑜̛̣𝑐 𝑏𝑎́𝑛 𝑡𝑎̣𝑖 𝑐𝑎́𝑐 ℎ𝑒̣̂ 𝑡ℎ𝑜̂́𝑛𝑔 𝑠𝑖𝑒̂𝑢 𝑡ℎ𝑖̣ 𝑙𝑜̛́𝑛 𝑡𝑟𝑒̂𝑛 𝑐𝑎̉ 𝑛𝑢̛𝑜̛́𝑐 :
– Winmart, Big C, Winmart+, AEON, MM Mega Market
– Hệ thống cửa hàng mẹ và bé (Concung, Bibomart, Kidplaza,AvaKids…)
– Được xuất khẩu sang nhiều thị trường lớn: Mỹ, Nhật Bản, Úc, Hàn Quốc, Panama, Séc …
Hiểu thêm về mắm Lê Gia hơn tại:
Hotline: 0971.978.786 / 0868.298.786.