GỢI Ý CÔNG THỨC PHA NƯỚC CHẤM CÁC MÓN ĂN

Nội dung bài viết

? ??? ??̛?̛́? ???̂́? ?̂́?:

Pha nước chấm với tỉ lệ 2 muỗng canh nước : 1 muỗng canh mắm ngon Lê Gia.
Thêm vào đó là 2 thìa đường, 1 thìa bột ngọt, ớt, gừng, tỏi, xả băm nhuyễn, thêm lá chanh và nước cốt của 2 quả quất cho thơm ạ!

Pha nước chấm ốc

???? ??̛?̛́? ???̂́? ???̣? ???̣̂?:

Chỉ cần rót một bát nước mắm cốt đặc biệt Lê Gia kèm theo thái vài lát ớt mỏng bạn đã có ngay gia vị chấm thịt luộc đưa miệng mà không cần pha chế cầu kì & phức tạp bởi mắm Lê Gia làm từ cá cơm tươi ngọt hậu vị thơm ngon đầu lưỡi.

Pha nước chấm thịt luộc

???? ??̛?̛́? ???̂́? ??? ??́?:

1 thìa canh tỏi băm, 1/2 thìa canh ớt băm, 4 thìa canh đường, 4 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh nước đun sôi để nguội, 1 quả chanh (nếu ai ăn mỳ chính thì thêm 1/2 thìa cà phê mỳ chính)

Để chắc chắn tỏi ớt nổi lên thì cho tỏi ớt vào bát trước, vắt 1/2 quả chanh vào để riêng.
Hoà đường với nước mắm và nước đun sôi để nguội cho tan, phải tan đường mới ngon. Sau đó mới đổ tỏi ớt vào và nêm nếm lại độ chua ngọt một lần nữa cho vừa miệng.
Tỏi nên băm khô và băm thật nhỏ, tránh để dính nước thì sẽ luôn nổi.

Pha nước chấm nem rán

???? ??̛?̛́? ???̂́? ??? ??̣?:

Chọn nước mắm ngon và nước nước sôi để nguội pha theo tỷ lệ 3 nước : 1 mắm. Bạn nên để nước chấm hơi nhạt một chút và cho thêm một chút muối để vừa ăn. Bạn nêm thêm đường, chanh để được thứ nước chấm phù hợp với khẩu vị của bạn. Sau đó bạn cho thêm tỏi đã được bóc vỏ đập giập, ớt tươi bỏ hạt và thái lát nhỏ, hạt tiêu và khấy đều. Cuối cùng bạn cho dưa góp và sắt một vài cọng rau mùi để bát nước chấm nem rán của bạn được bắt mắt hơn.