? Mắm tôm là gia vị căn bản trong nhiều món ăn của miền Bắc: Bún đậu mắm tôm, thịt chó mắm tôm, bún riêu, bún thang, bún ốc… đặc biệt món chả cá Lã Vọng cũng phải cho thêm chút ít mắm tôm mới đậm đà thêm hương giữa đủ thứ vị khác nhau trộn lẫn.
Chả cá cổ truyền Việt Nam
? Pha mắm tôm bằng cách trộn đều các gia vị theo tỉ lệ: 3/2 muỗng canh mắm tôm, 1/4 muỗng cafe bột ngọt, 1/2 muỗng cafe đường, 1 muỗng cốt chanh, ớt sắc lát tùy thích ăn cay nhiều hay ít. Khuấy đến khi mắm tôm đổi màu, nổi bọt là được.
? Chú ý: để mắm tôm được ngon mà không tanh, trước khi ăn, các bạn hòa vào bát mắm một ít rượu trắng rồi đem hấp cách thủy 5′. Sau đó, lấy ra thêm đường – vắt chanh rồi đánh sủi bọt nhé!
? Mắm tôm có mùi vị khá đặc trưng là vị mặn, mùi hơi nồng dễ dàng nhận biết bằng cách ngửi mùi. Để chọn được sản phẩm mắm tôm ngon, sạch bằng mắt thường chúng ta có thể thấy được là mắm tôm có màu tím nhẹ, mắm tôm nguyên chất giàu đạm thì có màu sim.
Mắm tôm chấm ngon là linh hồn của món chả cá
??̣? ??́ ???̂́? đ?̣? ???̉ ??? ??̆́? ??̂? ????, ??̣?? & ?? ???̀??
? ? Link đặt giao hàng toàn quốc: http://mamtom.nuocmamlegia.com/
Hoặc inbox để lại [SDT] tư vấn viên Lê Gia sẽ liên hệ bạn.
☎️ Hotline tư vấn: 0971.978.786 hoặc 0868.298.786.
? Email: info@mamlegia.com
? Website: https://nuocmamlegia.com/
? Văn phòng Hà Nội: 38 Phạm Thận Duật – Mai Dịch – Cầu Giấy – Hà Nội.
#nuocmamtruyenthong #mamlegia #tinhtuytubienme #nuocmamcacom #nuocmamcot
#mamtep #ruoccha #giavinuocmam #mamtom #mamtomsach #mamtomlegia
