Tổ chức IOOC chia dầu olive zin thành hai loại: Extra virgin (zin ngoại hạng) và Virgin (zin thường). Sự khác biệt có thể lượng hóa giữa hai loại dầu olive zin này nhờ chỉ Chỉ số acid béo tự do (FFA – Free Fatty Acids. Với Extra virgin, chỉ số FFA không quá 0,8% (0,8g/100g). Còn với virgin không quá 2%.
Dầu Olive Extra virgin Lê Gia cho bé có chỉ số acid béo tự do (FFA) 0,26% minh chứng cho chất lượng vượt trội của của sản phẩm.
Quy cách đóng chai: Chai thủy tinh 100ml màu nâu cản sáng
NSX và HSD xem thông tin trên bao bì.
Dầu oliu là một nguồn chất béo lành mạnh rất tốt cho bé trong giai đoạn ăn dặm. Với hàm lượng cao axit béo không bão hòa đơn và chất chống oxy hóa tự nhiên, dầu oliu giúp hỗ trợ phát triển não bộ, tăng cường trí nhớ và khả năng học hỏi của trẻ.
Ngoài ra, dầu oliu còn có tác dụng làm mềm phân, hỗ trợ hệ tiêu hóa non nớt của bé, giúp hạn chế tình trạng táo bón khi bé làm quen với thức ăn đặc.
Bên cạnh đó, việc bổ sung dầu oliu vào bữa ăn còn giúp cơ thể bé hấp thu tốt hơn các vitamin tan trong dầu như A, D, E và K – những dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển toàn diện. Với hương vị nhẹ nhàng, tự nhiên, dầu oliu còn góp phần làm món ăn thêm thơm ngon, giúp bé ăn ngon miệng hơn mỗi ngày.
Từ các loại quả, hạt tươi lành, theo phương pháp ép nguội, không can thiệp phụ gia, vị tự nhiên và giàu dưỡng chất, tạo thành sản phẩm dầu ăn dinh dưỡng Lê Gia giúp bé có thêm bữa ăn ngon, tròn vị và giàu dinh dưỡng.
Chất béo có trong dầu hạt là chất béo không bão hòa. Do đó, dầu từ hạt này rất dễ bị oxi hóa trong quá trình sử dụng và bảo quản. Hạn sử dụng cũng vì thế mà bị giảm đi rất nhiều từ khi bắt đầu mở nắp sử dụng. Ngay cả khi tiếp xúc với ánh sáng trong thời gian dài cũng làm dầu bị oxi hóa. Các mẹ cần bảo quản trong tủ lạnh để dầu không bị ôi, không biến chất và dùng được lâu hơn.
Thìa café tương đương 5ml Lượng dùng có thể điều chỉnh tăng lên hoặc giảm đi theo mức độ hào hứng ăn kết hợp với theo dõi các biểu hiện tiêu hóa của bé trong quá trình ăn dặm.
Lưu ý quan trọng
Chú ý: Sản phẩm không sử dụng hóa chất nên có thể xảy ra hiện tượng lắng cặn tự nhiên, không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
Dầu ăn tinh luyện thường được sản xuất công nghiệp với quy mô lớn. Dầu thô sau khi ép được trải qua quá trình tinh luyện sử dụng dung môi và các phản ứng hóa học để tách lọc dầu. Dầu ăn tinh luyện là loại dầu được chế biến công nghiệp với quy mô lớn. Sau khi ép thô, dầu này sẽ trải qua quá trình tách lọc, loại bỏ các chất tạp và tinh chế thêm cùng với sử dụng dung môi và các phản ứng hóa học như oxy hóa, sodium hydroxide, clorua. Tuy nhiên, trong quá trình này, một số chất dinh dưỡng trong dầu được loại bỏ, đặc biệt là vitamin E và vitamin A
Dầu ép nguội/ép lạnh (cold pressed oils): dầu thu được chỉ bằng các quá trình cơ học mà không làm thay đổi bản chất của dầu, ví dụ: bằng cách ép hoặc nén, không sử dụng nhiệt và được tính sạch bằng cách rửa với nước, lắng, lọc và ly tâm.
Dầu được gọi là dầu ép lạnh bắt buộc phải có đồng thời 2 yếu tố sau :
Nhờ vào hai yêu cầu này đã giúp cho dầu ép lạnh còn giữ được nguyên vẹn 100% dưỡng chất có trong hạt.
Dầu ăn dặm cho bé Lê Gia được sản xuất ép nguội/lạnh, hoàn toàn không sử dụng phụ gia, giữ trọn dưỡng chất từ những hạt quả quý, lành tính và dinh dưỡng tự nhiên.