Cách làm nộm sứa thanh mát cho ngày hè. Ăn kèm phồng tôm thì thực sự rất tuyệt vời. cùng Lê Gia thực hiện món ngon dễ làm siêu đơn giản này nhé!
– Sứa mua túi sẵn rửa sạch cùng nước ấm 3 lần, cho nước cốt chanh vào bóp xả lại nước lọc 2-3 lần cho hết mặn.
– Cà rốt bào sợi, xoài thái sợi, ngó sen chẻ nhỏ nếu không có ngó sen thay bằng hoa chuối, dứa chuột bỏ ruột thái vừa ăn.
– Rau thơm rau răm, rau kinh giới, rau húng.
– Lạc rang thơm, vừng rang thơm
xem thêm: cách làm bún thang tại nhà
– Nước cốt chanh: 55-60g
– Nước mắm cốt đặc biệt Lê Gia: 30g
– Đường cát trắng: 130-140g
– Muối biển: 10g
– Tương ớt: 20g
– Mì chính: 3g
– Ớt ngọt tạo màu: 30g
– Ớt cay: 4g
– Tỏi : 20gr
– Cân chuẩn tất cả nguyên liệu cho vào máy xay xay thật nhuyễn và tan các nguyên liệu.
– Bảo quản tủ lạnh 2 tuần, ngăn đá 1 tháng tuy nhiên làm đến đâu dùng trong 2-3 ngày sẽ ngon nhất.
Lên 1 đĩa nộm:
– Cho lần lượt các nguyên liệu: 50gr cà rốt, 50gr xoài, 70gr ngó sen, 60gr dưa chuột, 30gr ớt ngọt cùng 150gr sứa trộn đều trong 1 chiếc âu sạch. Cho vào âu 70gr sốt trộn nộm đã làm sẵn trộn đều nhẹ nhàng (lưu ý không bóp). Cho rau thơm lạc và vừng vào. Rất nhanh để có 1 đĩa nộm sứa ngon , lành và mát
𝑁𝑢̛𝑜̛́𝑐 𝑚𝑎̆́𝑚 𝑣𝑎̀ 𝑐𝑎́𝑐 𝑠𝑎̉𝑛 𝑝ℎ𝑎̂̉𝑚 𝑚𝑎̆́𝑚 𝐿𝑒̂ 𝐺𝑖𝑎 đ𝑢̛𝑜̛̣𝑐 𝑏𝑎́𝑛 𝑡𝑎̣𝑖 𝑐𝑎́𝑐 ℎ𝑒̣̂ 𝑡ℎ𝑜̂́𝑛𝑔 𝑠𝑖𝑒̂𝑢 𝑡ℎ𝑖̣ 𝑙𝑜̛́𝑛 𝑡𝑟𝑒̂𝑛 𝑐𝑎̉ 𝑛𝑢̛𝑜̛́𝑐 (𝑉𝑖𝑛𝑚𝑎𝑟𝑡, 𝑉𝑖𝑛𝑚𝑎𝑟𝑡+, 𝐴𝐸𝑂𝑁 , 𝐵𝑖𝑔 𝐶/𝐺𝑜/𝑇𝑜𝑝 𝑀𝑎𝑟𝑘𝑒𝑡 (𝑀𝐵), 𝑀𝑀 𝑀𝑒𝑔𝑎 𝑀𝑎𝑟𝑘𝑒𝑡, 𝐶𝑜.𝑂𝑝 𝑀𝑎𝑟𝑡 (𝑀𝐵) … ℎ𝑒̣̂ 𝑡ℎ𝑜̂́𝑛𝑔 𝑐𝑢̛̉𝑎 ℎ𝑎̀𝑛𝑔 𝑚𝑒̣ 𝑣𝑎̀ 𝑏𝑒́ (𝐶𝑜𝑛𝑐𝑢𝑛𝑔, 𝐵𝑖𝑏𝑜𝑚𝑎𝑟𝑡, 𝐾𝑖𝑑𝑝𝑙𝑎𝑧𝑎…) 𝑣𝑎̀ đ𝑢̛𝑜̛̣𝑐 𝑥𝑢𝑎̂́𝑡 𝑘ℎ𝑎̂̉𝑢 𝑠𝑎𝑛𝑔 𝑛ℎ𝑖𝑒̂̀𝑢 𝑡ℎ𝑖̣ 𝑡𝑟𝑢̛𝑜̛̀𝑛𝑔 𝑙𝑜̛́𝑛: 𝐻𝑜𝑛𝑔 𝐾𝑜𝑛𝑔, Đ𝑎̀𝑖 𝐿𝑜𝑎𝑛, 𝐻𝑎̀𝑛 𝑄𝑢𝑜̂́𝑐, 𝑀𝑦𝑎𝑛𝑚𝑎𝑟, 𝑁𝑎𝑚 𝑃ℎ𝑖…
Hiểu thêm về nước mắm Lê Gia hơn tại:
Website: https://nuocmamlegia.com Hoặc http://nuocmamchobe.vn
Page: https://facebook.com/mamlegia
Hotline: 0971.978.786 / 0868298786
Email: info@mamlegia.com.
