Món ăn đơn giản nhưng hao cơm hao rau lắm luôn ạ. KHO QUẸT cái tên nghe sao mà dân dã bình dị, có cơm cháy nữa chấm giòn giòn thích lắm luôn.
Lê Gia cùng chia sẻ công thức làm mắm kho quẹt đậm đà sóng sánh với nhà mình nhé:
Công thức làm mắm kho quẹt đậm đà sóng sánh
– Thịt ba rọi 150g
– Tôm khô 50g
– Tóp mỡ
– Rau củ, cải, bầu…
Kho quẹt có thể ăn với cơm nóng, chấm rau củ luộc
– Thịt chọn ba rọi có mỡ nhiều khi kho sẽ béo ngon hơn.
– Thịt rửa sạch với chanh và muối. Cắt nhỏ thịt.
– Tôm khô ngâm mềm.
– Hành tỏi băm nhỏ
– Cho hơn 1/2 chén ăn cơm đường, hơn 1/2 chén nước mắm, tiêu xay, ớt băm khuấy đều tất cả.
– Cho thịt vào nồi, vặn lửa nhỏ để tự tiết dầu. Đến khi thịt xém vàng cho hành tỏi băm vào. Phi tỏi hành vàng thơm cho chén mắm đường vào. Nấu với lửa nhỏ, nấu sôi cho tôm khô và vài trái ớt vào. Nêm lại gia vị cho vừa ăn, khi thấy hơi hơi kẹo lại là được. Tắt bếp cho tiêu và tóp mỡ vào.
– Rau củ mình luộc vừa chín tới là được.
Kho quẹt Lê Gia chuẩn vị miền tây
Nếu mẹ không có nhiều thời gian, có thể tham khảo ngay Mắm kho quẹt của Lê Gia nhé. Cực an toàn, tiện lợi và đặc biệt thơm ngon!
? Link đặt hàng tại:
MẮM KHO QUẸT TÔM THỊT LÊ GIA 160G
Mắm Kho Quẹt Tôm Thịt Lê Gia 240g
? GIÁ: 88.000Đ/1 hộp 240g và 49.500đ/hộp 160g
Dùng món kho quẹt sẽ là gia vị cho các món chấm rau, củ quả luộc thêm tuyệt vời, gia tăng giá trị dinh dưỡng và giá trị của mâm cơm gia đình.
Cảm ơn chia sẻ công thức của chị Ngô Tuyết Phượng.
☎️ Hotline tư vấn: 0971.978.786 hoặc 0868.298.786.
? Email: info@mamlegia.com
? Website: https://nuocmamlegia.com/
? Văn phòng Hà Nội: 38 Phạm Thận Duật – Mai Dịch – Cầu Giấy – Hà Nội.
? Mua hàng online tại:
– Shopee: https://shopee.vn/shop/36177659/search
– Lazada: https://bom.to/c2Btbb
