Bắp bò ngâm mắm là món ăn được nhiều người yêu thích, không chỉ để nhậu mà nó còn dùng ăn vặt hay ăn kèm cơm đều rất ngon. Nhưng đây được coi là món ăn khó làm và đa số các mẹ phải mua sẵn ngoài hàng chứ không tự làm được.
Thực ra, cách làm món ăn này không khó như mọi người vẫn nghĩ. Bí kíp để có món bò ngâm mắm ngon chính là ở khâu chọn nguyên liệu, còn cách làm khá đơn giản. Quan trọng ngâm sao cho bò mềm, thái bò có màu hồng bên trong, và nước mắm ngâm bò không váng, vẫn trong dù ngâm mấy ngày.
Tham khảo ngay công thức dưới đây của Lê Gia để cuối tuần tranh thủ chiêu đãi cả nhà nhé!
Thịt bò ngâm nước mắm – Món ăn độc đáo ngày Tết
Phần nước mắm ngâm:
1. Thịt bò luộc với các gia vị ở trên đến khi chín mềm. Vớt ra, rửa qua nước lạnh rồi để nguội ở nhiệt độ phòng. Đợi thịt bò nguội, cắt thành 2 hoặc 3 miếng.
2. Đặt nồi lên bếp cho vào khoảng 300ml nước, cho các gia vị quế hồi thảo quả, đinh hương vào, cho giấm vào đun liu riu thì cho thêm nước mắm vào đun sôi
3. Đợi thịt & nước mắm nguội thì cho thịt vào hũ, cho tỏi, ớt, tiêu vào. Đổ nước mắm Lê Gia ngập thịt. Đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh
Lê Gia chúc các bạn thành công nhé!
—————
??Nước mắm, các sản phẩm mắm Lê Gia được bán tại
– Hệ thống siêu thị Vinmart và hệ thống Vinmart+, Big C (miền Bắc); AEON,
– Hệ thống cửa hàng mẹ và bé (Concung, Bibomart, Kidplaza…)
– Các hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch và đại lý tại HN và các tỉnh phía Bắc (Sói Biển, Bac Tôm, Tâm Đạt, Biggreen, Topgreen, Tomita…).
? Hiểu thêm về nước mắm Lê Gia hơn tại:
? Website: https://nuocmamlegia.com Hoặc http://nuocmamchobe.vn
⏯ Page: https://facebook.com/mamlegia
☎️ Hotline: 0971.978.786
☎️ email: info@mamlegia.com
Link Tiki, Shopee giao hàng toàn quốc tại nhà:
