?? Ngay tại nhà, chị em cũng có thể luộc & pha nước chấm ốc cực ngon như ngoài hàng nhờ công thức “cực phẩm” từ Lê Gia nhé!
Trời miền Bắc trở lạnh, thật hợp lý để làm món ốc luộc đãi cả nhà hoặc bạn bè trong cái tiết trời se se như này!
Khi luộc ốc, bạn nhớ cho ốc vào nồi, bỏ thêm vài lá chanh, cọng sả, một xíu nước. Bản thân ốc đã chứa nhiều nước nên dù không cho thêm, bạn cũng không sợ cháy nồi. Thêm chút nước là để có nước luộc ốc, nhưng đừng cho nhiều kẻo ốc mất độ ngọt.
Công thức pha nước chấm ốc chuẩn vị
Lê Gia mách bạn cách làm sung muối xổi & nước chấm ốc ngon bất bại:
? CÁCH LÀM:
– Sung cắt bỏ phần cuống rửa qua với nước sạch.
– Chuẩn bị 1 bát nước lọc pha thêm cùng 1 thìa muối tinh + nước cốt 2 quả chanh.
– Thái lát sung k cần quá mỏng cho vào bát nước trên ngâm khoảng 15p.
– Sau đó đem rửa sạch bằng nước lọc từ 2-3 lần để ráo.
– Cho sung vào tô lớn thêm vào 1 thìa muối, 1 thìa bột ngọt,3 thìa đường, 2 thìa giấm (thìa mình dùng để ăn cơm ý ạ)
– Thêm khoảng 3 quả ớt + tỏi, xả băm nhỏ và vài cái lá chanh.
– Trộn đều hỗn hợp để khoảng 30p là có thể thưởng thức ạ.
* PHA NƯỚC CHẤM:
Pha nước chấm với tỉ lệ 2 muỗng canh nước : 1 muỗng canh mắm ngon Lê Gia. Thêm vào đó là 2 thìa đường, 1 thìa bột ngọt, ớt, gừng, tỏi, xả băm nhuyễn, thêm lá chanh và nước cốt của 2 quả quất cho thơm ạ!
Chúc mọi người ngon miệng ?
—————
??Nước mắm, các sản phẩm mắm Lê Gia được bán tại
– Hệ thống siêu thị Vinmart và hệ thống Vinmart+, Big C (miền Bắc); AEON,
– Hệ thống cửa hàng mẹ và bé (Concung, Bibomart, Kidplaza…)
– Các hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch và đại lý tại HN và các tỉnh phía Bắc (Sói Biển, Bac Tôm, Tâm Đạt, Biggreen, Topgreen, Tomita…).
? Hiểu thêm về nước mắm Lê Gia hơn tại:
? Website: https://nuocmamlegia.com Hoặc http://nuocmamchobe.vn
⏯ Page: https://facebook.com/mamlegia
☎️ Hotline: 0971.978.786
☎️ email: info@mamlegia.com
Link Tiki giao hàng toàn quốc tại nhà: https://tiki.vn/cua-hang/mam-le-gia
#ochapsa #ocluoc #nuocchamoc #nuocmamlegia #phanuocchamoc
#mamlegia #tinhtuytubienme
