Ruốc tép biển được hình thành từ truyền thống khai thác và chế biến hải sản lâu đời của cư dân ven biển xứ Thanh. Trong cấu trúc kinh tế – văn hóa của các làng chài địa phương, con tép biển nhỏ bé nhưng giàu dinh dưỡng từ lâu
Lê Gia chính thức đạt chứng nhận FSSC (Food Safety System Certification) – một trong những tiêu chuẩn an toàn thực phẩm uy tín và khắt khe hàng đầu thế
