TỪ TÌNH YÊU VỚI NGHỀ TRUYỀN THỐNG CỦA CHA ÔNG
“Câu chuyện khởi nghiệp với tình yêu nghề truyền thống cha ông của mắm Lê Gia được VOV1- chuyên mục Café Doanh nhân – ghi lại trong cuộc phỏng vấn, Chương trình đã phát sóng lúc 9h10 ngày 26/8 trên VOV1″
Xin tóm lược một vài ý trong buổi trao đổi giữa chúng tôi (Mr Lê Anh) và phóng viên Bá Toàn (PV)
“PV: Là người đi sau, lại khởi nghiệp trong lĩnh vực cạnh tranh gay gắt, đâu là điểm khác biệt và chiến lược để giúp Lê Gia tồn tại trong thời gian đầu?
Lê Anh: Chúng tôi đến với mắm truyền thống chỉ duy nhất bởi tình yêu nên chúng tôi cũng không nặng nề lắm chuyện cạnh tranh và tiền bạc trong thời gian đầu, chỉ xác định là làm tốt nhất, tử tế nhất có thể trong khả năng của mình.
Chúng tôi đầu tư kỹ lưỡng từ chọn lọc nguồn nguyên liệu, đóng những thùng gỗ rất công phu, đặt trong nhà tôn kín, làm theo phương pháp nén gài truyền thống cha ông, minh bạch trong quá trình sản xuất và tuyệt đối tôn trọng tự nhiên, không can thiệp trong sản xuất. Nhờ đó sản phẩm chúng tôi có màu hổ phách, mùi thơm dịu và hậu vị thanh.
Tận tay lựa chọn nguyên liệu tươi ngon nhất
Nhà thùng sản xuất mắm Lê Gia
Chúng tôi cũng có sản phẩm dẫn, và dẫn dầu trong một ngách thị trường là nước mắm cho bé. Đó là sản phẩm chiếm được lòng tin của các mẹ bì bao bì nhập khẩu, vị thanh nguyên bản, giàu acid amin tự nhiên… Khi các mẹ tin dùng sản phẩm cho con, mẹ sẽ tìm thêm các sản phẩm khác của mắm Lê Gia.
Thêm vào đó chúng tôi có những sản phẩm mắm truyền thống khác dựa trên thế mạnh sẵn có như: Mắm tôm, mắm tép, mắm kho quẹt, mắm chua… để tạo thành cụm các sản phẩm với thương hiệu mẹ Lê Gia là chắt lọc tinh túy từ biển mẹ, hoàn toàn tự nhiên và nguyên bản.
Các dòng sản phẩm đa dạng của mắm Lê Gia
Tất cả những điều chúng tôi làm vì xem sức khỏe của khách hàng như là chính như chúng tôi và chúng tôi nghĩ, cứ tận tâm, bền bỉ rồi thành quả sẽ đến. Và rất may mắn là chúng tôi cũng được phần nào đón nhận.
PV: ông có lời khuyên gì cho các bạn trẻ khởi nghiệp trong lĩnh vực nông nghiệp và truyền thống?
Lê Anh: Dù vẫn đang trong quá trình khởi nghiệp, nhưng chúng tôi cũng xin chia sẻ mấy điều rút từ câu chuyện của chính mình
Làm giàu nhanh bằng nghề truyền thống là rất khó, cho nên những ai dấn thân vào mà không có tình yêu, đam mê thì rất dễ bỏ cuộc. Tuy nhiên, đam mê là không thể đủ. Cần xem năng lực lõi của mình, xét đến chuỗi giá trị và căn cứ phù hợp với nhu cầu thị trường. Thị trường là mệnh lệnh của sản xuất, phải giải quyết nhu cầu của thị trường dựa trên năng lực lõi của mình, cùng với bước đi đúng thì mới có cơ hội thành công.
PV: Ông có dự định gì trong thời gian tới?
Lê Anh: Chúng tôi mong nhiều người tiêu dùng quan tâm đến các sản phẩm nông nghiệp tử tế và mắm truyền thống, để có thêm động lực cho những người gìn giữ những quốc hồn quốc túy của cha ông.
Riêng chúng tôi sẽ chú trọng xuất khẩu các sản phẩm mắm truyền thống. Chúng tôi đã chinh phục (đã xuất khẩu thành công) các sản phẩm mắm Lê Gia đến thị trường Hàn Quốc, Nhật Bản, Nga, Nam Phi. Và sẽ tiếp tục con đường xuất khẩu đến EU và Mỹ. Bởi vì, đó không chỉ là hoạt động thương mại thuần túy, mà xuất khẩu mắm truyền thống còn là xuất khẩu kèm theo văn hóa ẩm thực cha ông, tăng thêm giá trị cho văn hóa và sức mạnh mềm cho tổ quốc.”
Nguồn: Café Doanh nhân
Nước mắm, các sản phẩm mắm Lê Gia được bán tại hệ thống siêu thị Vinmart và hệ thống Vinmart+, Mega Market, Big C (miền Bắc); AEON, hệ thống cửa hàng mẹ và bé (Concung, Bibomart, Kidplaza…) các hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch và đại lý tại HN và các tỉnh phía Bắc (Sói Biển, Bac Tôm, Tâm Đạt, Biggreen, Topgreen, Tomita…).
? Hiểu thêm về nước mắm Lê Gia hơn tại:
? Website: https://nuocmamlegia.com Hoặc http://nuocmamchobe.vn
⏯ Page: https://facebook.com/mamlegia
☎️ Hotline: 0971.978.786
☎️ email: info@mamlegia.com
