THỊT KHO TÀU THƠM NGON TRỌN VỊ TẠI NHÀ

Nội dung bài viết

CHỈ 30 PHÚT CHO NỒI THỊT KHO THƠM NGON – TRÒN VỊ

Thật bất ngờ các bạn, mình chỉ làm thịt kho tàu đơn giản tại nhà khoảng 20 -25 phút thôi. Mình ăn tận 3 chén cơm với món thịt kho tàunày đấy, không cần nêm nếm nhưng lại rất vừa ăn, hương thơm của sốt hoà quyện với hành và tiêu rất hấp dẫn.

Cùng mình thực hiện nhé:

1. Sơ chế nguyên liệu cho món thịt kho tàu ngon tròn vị tại nhà

– Thịt sau khi mua về rửa sạch, cắt lát mỏng, sau đó để cho ráo nước.

– Hành tím, tỏi băm nhuyễn, ớt cắt lát.

– Trứng cút luộc, bóc vỏ.

Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu

>>>> Gợi ý các món ăn đơn giản tại nhà:

2. Ướp thịt chuẩn bị cho món thịt kho tàu đơn giản tại nhà

Cho thịt vào nồi, tiếp theo cho tỏi, ớt, hành tím và hũ sốt thịt kho Lê Gia vào trộn đều và để trong 15 phút để thịt thấm gia vị.

Mới trộn nước sốt thôi mà đã thấy thịt lên màu rất đẹp rồi các bạn.

Ướp thịt cùng gia vị

3. Tiến hành kho thịt tại nhà

Các bạn có thể bắc nồi đã ướp thịt lên bếp kho luôn cũng được. Hoặc ở bước ướp thịt thì ướp trong tô.

Bắc nồi đất lên bếp, cho vào ít dầu ăn. Cho xíu dầu ăn thôi nha các bạn, vì kho thịt ba rọi nên có ra thêm mỡ rồi. Đợi dầu ăn nóng thì cho tỏi vào phi đến thơm. Lưu ý là tỏi vàng vừa thôi thì cho thịt vào, đừng để tỏi vàng quá sẽ không còn thơm nữa.

Thịt kho nhỏ lửa, cho đến khi sệt nước

Cho tiếp thịt đã ướp vào trộn đều, đến khi thịt săn lại thì cho thêm nữa chén nước.

Tiếp tục kho với lửa nhỏ, đến khi thấy nước sệt lại thì cho thêm tiêu lên rồi tắt bếp. Một mẹo nhỏ là cho nhiều tiêu thì thịt kho càng thơm và ngon hơn rất nhiều.

Bước này có thể có hoặc không vì hũ gia vị cũng đã có vị tiêu rồi nha!

Thành phầm món thịt kho trứng cút

GIÁ BÁN: 32.000Đ/ Hũ thủy tinh 180g.

??? ??̣ ℎ??̀? ?ℎ?̉?ℎ ??́ ?ℎ? & ?ℎ?̣? ?ℎ? ??̂ ??? đ?̛?̛̣? ??́? ??̣? ??́? ℎ?̣̂ ?ℎ?̂́?? ???̂? ?ℎ?̣ ??????? & ???????+ ???̂̀? ??̆́? (???̂̀? ?ℎ?̂́ ???̂́?), ??́? ??̛̉? ℎ?̀?? ?ℎ?̛̣? ?ℎ?̂̉? ??̣?ℎ ??̣? ?? ??̀ đ?̣? ??́ ??̣̂? ??̂́ ??̉?ℎ ???̂? ???̀? ???̂́?.

Hiểu thêm về nước mắm Lê Gia hơn tại: